Лисак, Л. «ФОРМУВАННЯ ЦІЛЕЙ НАВЧАННЯ МАЙБУТНІХ КУЛІНАРІВ ЗАСОБАМИ ЕТНОКУЛЬТУРНИХ ТРАДИЦІЙ». Збірник наукових праць Уманського державного педагогічного університету, вип. 1, Лютий 2020, doi:10.31499/2307-4906.1.2015.196283.