PROFESSIONAL ACTIVITY OF TECHNOLOGY ENGINEERS IN TERMS OF INNOVATIVE DEVELOPMENT IN FOOD INDUSTRY
DOI:
https://doi.org/10.31499/2307-4906.1.2017.137549Ключові слова:
професійна підготовка, професійна діяльність, інженери-технологи харчової галузі, інноваційний розвиток.Анотація
Стаття розглядає професійну підготовку інженерів-технологів харчової галузі за нових соціально-економічних умов, аналізує філософські, психологічні погляди на творчу професійну діяльність інженера-технолога харчової галузі, конкретизує місце професійної діяльності інженера- технолога у виробничому процесі, визначає елементи організаційної та психологічної підсистеми професійної діяльності інженерів-технологів харчової галузі, а також описує технологічну, організаційно-управлінську, експлуатаційну, проектну, науково-дослідну функції творчої професійної діяльності інженера-технолога харчової галузі.Посилання
Интерактивные технические средства обучения : практ. руководство /
сост.: А. Г. Суковатый, К. Н. Захарьин, А. В. Казанцев, А. В. Сарафанов. – Красноярск : ИПК СФУ, 2009. – 84 с.
Кругликов Г. И. Методика профессионального обучения с
практикумом : учеб. пособие для студентов высш. учеб. заведений /
Г. И. Кругликов. – М. : Издат. центр «Академия», 2005. – 288 с.
Кукушин В. С. Теория и методика обучения / В. С. Кукушин. – Ростов н/Д. : Феникс, 2005. – 474 с.
Методика профессионального обучения: метод. указания по
самостоятельной работе / сост. : А. С. Степанова-Быкова,
Е. Е. Савченко, А. С. Карманова, О. В. Константинова. – Красноярск :
ИПК СФУ, 2009. –(Методика профессионального обучения : УМКД
№ 1513/1115-2008 / рук. творч. коллектива Т. Г. Дулинец).
Методика профессионального обучения: учеб. программа дисциплины / сост. : Т. Г. Дулинец, С. И. Почекутов, Т. В. Сильченко, А. С. Степанова- Быкова. – Красноярск : ИПК СФУ, 2009. – 48 с. (Методика профессионального обучения : УМКД № 1513/1115-2008 / рук. творч. коллектива Т. Г. Дулинец).
Методика профессионального обучения: практикум / А. С. Степанова-Быкова, Е. Е. Савченко, А. С. Карманова, О. В. Константинова. –Красноярск : ИПК СФУ, 2009. – 99 с. (Методика профессионального обучения : УМКД № 1513/1115-2008 / рук. творч. коллектива Т. Г. Дулинец).
Методологічні засади професійної освіти : навч. посібник для
студ.інж.-пед. спец. / О. Е. Коваленко [та інші]; Укр. інж.-пед.
академія. – Х.: Б. в., 2008. – 178 с.
Методологічні засади професійної освіти : навч. посібник для вищих
навч. закладів інж.-пед. спец./ О. Е. Коваленко [та інші]; Укр. інж.-пед. академія. – Х. : Контраст, 2008. – 120 с.
Педагогика : учеб. пособие для студентов пед. вузов и пед. колледжей / под ред. П. И. Пидкасистого. – М. : Пед. о-во России, 2006. – 608 с.
Сборник учебных планов и программ для подготовки
квалифицированных рабочих в технических и профессионально-
технических училищах. – М. : ВНМЦ ПТО (для различных
профессий), 2007.
СТО 4.2-07–2008. Система менеджмента качества. Общие требования к построению, изложению и оформлению документов учебной и научной деятельности / разраб. Т. В. Сильченко, Л. В. Белошапко, В. К. Младенцева, М. И. Губанова. – Введ. впервые 09.12.2008. – Красноярск : ИПК СФУ, 2008. – 47 с.
Теоретичні засади професійної педагогічної підготовки майбутніх
інженерів-педагогів в контексті приєднання України до Болонського
процесу : монографія / О. Е. Коваленко, Н. О. Брюханова, О. Мельниченко; Укр. інж.-пед. академія. – Х.: 2007, Б.в., – 162 с.
Эрганова Н. Е. Методика профессионального обучения : учеб. пособие для студентов высш. учеб. заведений / Н. Е. Эрганова. – М. : Издат. центр «Академия», 2007. – 160 с.
